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Adventistische Schriften über: "Verzicht auf Fleischkonsum und Ernährungsumstellung"
Antwort
Der Verzicht auf Fleischkonsum ist ein wesentlicher Schritt, um zum ursprünglichen Plan Gottes zurückzukehren, der eine Ernährung aus Getreide, Früchten, Nüssen und Gemüse vorsieht. Da Fleisch oft krankheitserregend ist und tierische Leidenschaften stärkt, sollte die Umstellung stetig und schrittweise erfolgen, wobei Fleisch durch nahrhafte und appetitliche pflanzliche Alternativen ersetzt werden muss. Eine bewusste Erziehung des Geschmacks und der Wille zur Selbstbeherrschung sind notwendig, um die anfängliche Schwäche während der Umstellung zu überwinden und eine gesündere Lebensweise zu etablieren.
Rückkehr zur ursprünglichen Ernährung
Wieder und wieder wurde mir gezeigt, dass Gott versucht, uns Schritt für Schritt zu Seinem ursprünglichen Plan zurückzuführen – dass der Mensch von den natürlichen Erzeugnissen der Erde leben sollte. Unter denen, die auf das Kommen des Herrn warten, wird der Fleischkonsum schließlich aufhören; Fleisch wird nicht länger ein Teil ihrer Ernährung sein. Wir sollten dieses Ziel immer vor Augen haben und bestrebt sein, stetig darauf hinzuarbeiten.
Ersatz für Fleischprodukte
Wenn auf Fleisch verzichtet wird, sollte sein Platz durch eine Vielfalt an Getreide, Nüssen, Gemüse und Früchten ersetzt werden, die sowohl nahrhaft als auch appetitlich sind. Dies ist besonders notwendig bei jenen, die schwach sind oder durch kontinuierliche Arbeit beansprucht werden. [...] Mit Sorgfalt und Geschick können Gerichte zubereitet werden, die sowohl nahrhaft als auch schmackhaft sind und in hohem Maße den Platz von Fleischspeisen einnehmen werden.
Schrittweise Umstellung des Geschmacks
Wir werden aus dem aufgebaut, was wir essen. Sollen wir die tierischen Leidenschaften stärken, indem wir tierische Nahrung essen? Anstatt den Geschmack so zu erziehen, dass er diese grobe Kost liebt, ist es höchste Zeit, dass wir uns selbst dazu erziehen, von Früchten, Getreide und Gemüse zu leben. [...] Benutzt weniger und weniger Fleisch, bis es gar nicht mehr verwendet wird.
Überwindung von Entzugserscheinungen
Diese Frage des Fleischkonsums muss behutsam angegangen werden. Wenn man von der stimulierenden Fleischkost zu einer Obst- und Gemüsekost wechselt, wird anfangs immer ein Gefühl der Schwäche und eines Mangels an Vitalität auftreten, und viele führen dies als Argument für die Notwendigkeit einer Fleischkost an. Aber genau dieses Ergebnis ist das Argument, das für das Ablegen der Fleischkost verwendet werden sollte.
Fleischverzicht und Charakterbildung
Gott verlangt, dass der Appetit gereinigt wird und dass Selbstverleugnung in Bezug auf jene Dinge geübt wird, die nicht gut sind. Dies ist ein Werk, das getan werden muss, bevor Sein Volk als ein vollendetes Volk vor Ihm stehen kann.
Vermeidung plötzlicher und unbedachter Änderungen
Niemand sollte gedrängt werden, die Umstellung abrupt vorzunehmen. Der Platz von Fleisch sollte durch vollwertige Lebensmittel ersetzt werden, die preiswert sind. In dieser Angelegenheit hängt sehr viel vom Koch ab.
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Originalquellen (Englisch)
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