¿Qué escribe Ellen White sobre...
Adventistische Schriften über: "Los hongos son buenos"
Respuesta
En los escritos de Ellen G. White, los hongos no se destacan explícitamente como un grupo de alimentos independiente, pero quedan comprendidos en la recomendación general de seguir una alimentación vegetal. Según las citas, una alimentación saludable debe consistir principalmente en cereales, verduras, frutas y frutos secos, preparados de manera sencilla y fácil de digerir. Como cada organismo reacciona de forma individual, es importante usar el sentido común y observar qué alimentos le sientan bien a cada uno. No hay una regla estricta que sirva para todos, pues, por ejemplo, ciertas legumbres pueden ser nutritivas para una persona y difíciles de digerir para otra. En última instancia, los alimentos deben ser nutritivos y no sobrecargar los órganos digestivos.
Principios para una alimentación saludable
»Para quienes puedan consumirlas, las buenas verduras, preparadas de manera saludable, son mejores que las papillas blandas. Las frutas que se comen con pan bien horneado, de dos o tres días, son más saludables que el pan fresco. Esto, junto con masticar despacio y a conciencia, proporcionará todo lo que el organismo necesita.«
»Todos los que vienen a mi mesa son bienvenidos, pero no les sirvo carne. Los cereales, las verduras y las frutas frescas y en conserva constituyen nuestra alimentación. En este momento tenemos abundancia de las mejores naranjas y limones. Esta es la única fruta fresca que podemos conseguir en esta época del año...«
»Al consumir alimentos, debemos actuar con buen sentido común. Si descubrimos que cierto alimento nos sienta mal, no es necesario escribir cartas para averiguar la causa del trastorno. Cambiad la alimentación; consumid menos de algunos alimentos; probad otras formas de prepararlos. Pronto sabremos qué efecto tienen en nosotros determinadas combinaciones.«
»Ninguna persona puede servir de norma para otra en cuestiones de alimentación. Es imposible establecer una regla que todos deban seguir. En mi familia hay quienes disfrutan mucho de los frijoles, mientras que para mí son veneno... Siempre se ofrecerá una variedad de alimentos sencillos, saludables y sabrosos.«
»Se utilizan cada vez más frutos secos y productos derivados de ellos para sustituir los platos de carne. Se pueden combinar frutos secos con cereales, frutas y algunas raíces para preparar comidas saludables y nutritivas. Sin embargo, debe tenerse cuidado de no usar una cantidad excesiva de frutos secos.«
- Alimentación vegetal
- Tolerancia individual a los alimentos
- Preparación saludable
Stephan Krol
Fundador de EGW Vision
Por que cree EGW Vision
Hola, soy Stephan Krol. Cree este sitio sobre Ellen White para facilitar a las personas un acceso sencillo y eficaz a los escritos de Ellen G. White y de los pioneros adventistas.
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